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Torta de maçã: uma sobremesa para ser preparada na sua cozinha Caloma!

Com o clima mais fresquinho do outono, a disposição, vontade e a inspiração para testar nossos dotes culinários aumentam, ainda mais na estação das frutas, que surgem várias ideias para deliciosas sobremesas mais saudáveis.

Pensando em tudo isso, separamos uma receita de torta de maçã que é de dar água na água, para você preparar na sua cozinha Caloma!

Para a massa dessa deliciosa sobremesa, você vai precisar de:

  • 300g de farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 175g de manteiga sem sal;
  • Gema de um ovo;
  • 1 colher de sopa de água fria;
  • 1 pitada de sal refinado;
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

No recheio:

  • 6 maçãs picadas;
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo;
  • 50g de açúcar mascavo;
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida.

Modo de preparo:

  1. Coloque o forno para aquecer o forno a 200°C e enquanto isso misture a farinha, pitada de sal e o açúcar. Após corte a manteiga em pequenos cubos e acrescente a farinha junto à gema de ovo e a água fria;
  2. Bata na batedeira por cerca de um minuto ou até formam um bola no centro da tigela. Retire a massa da batedeira e estique um pouco, após embrulhe a massa e leve a geladeira, deixando resfriar por 30 minutos;
  3. Retire a massa da geladeira e sove ligeiramente. Corte a massa pela metade e forre o fundo da forma, umedecendo as bordas da massa com água fria. No fundo coloque o recheio já pronto com a manteiga derretida;
  4. Estenda por cima das maçãs o restante da massa, formando uma tampa por cima do recheio. Leve ao forno por cerca de 30minutos, até a torta ficar com um tom dourado. Ao retirar do forno polvilhe com água e açúcar de confeiteiro.

Para o recheio é só misturar as maçãs já descascadas e picadas a farinha e ao açúcar mascavo até que elas fiquem encobertas.

Ta vendo só como é fácil preparar uma sobremesa para curtir o melhor da estação? A inspiração fica ainda maior se você tem uma cozinha toda planejada e organizada com o conforto que a Caloma oferece!

Conta para gente lá no facebook como ficou a sua receita de torta de maçã preparada com os móveis Caloma!

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