Nada melhor do que aproveitar os fins de semana de inverno no aconchego da nossa cozinha testando novas receitas, não é mesmo? Se esse momento puder reunir os amigos, melhor ainda!

E para tornar esta ocasião ainda mais especial, preparamos uma dica de receita perfeita para aproveitar o inverno acompanhada de um cafezinho ou, se você é do Rio Grande do Sul como nós, um bom chimarrão!

Confere só a nossa receita especial de bolinho de chuva.

Você vai precisar de:

– 2 xícaras de chá de farinha de trigo

– 5 colheres de sopa de açúcar

– 1 ovo

– 1 colher de sopa de margarina ou óleo

– 1 pitada de sal

– 1 colher de sopa de fermento em pó

– Meia xícara de chá de leite para dar o ponto

– Canela e açúcar para polvilhar

– Óleo pra fritar

E como faz?

Para começar esta receita, coloque em um recipiente a farinha, o açúcar, o sal, a margarina em temperatura ambiente, o fermento e os ovos levemente batidos. Enquanto mistura estes ingredientes, vá adicionando aos poucos o leite até a mistura atingir o ponto de um creme encorpado.

Aqueça o óleo e adicione pequenas porções da massa. Frite em fogo baixo até dourar, escorra o óleo e polvilhe com o açúcar e a canela.

Agora que você já sabe como fazer esta receita deliciosa, que tal conhecer uma cozinha perfeita para testá-la? Vem conhecer nossas linhas 2018 aqui.